Alergie na laktózu není v případě dodržování několika základních pravidel zvlášť nebezpečná. Podstatou stravování je vynechání kravského mléka a výrobků z něj. Tato kuchařka obsahujejídla, kde je kravské mléko nahrazeno mlékem ovcí nebo koz, případně se používá mléko sójové, mandlové nebo kokosové.
-
Husí játra s mandlemi
40 minOmytá játra osušíme a posolíme. Nakrájíme podélně mandle a zapícháme do jater spolu s...
-
Monacký salát
23 minRybky grundle vložíme do hrnce, zalijeme vodou tak, aby byly zcela ponořené, vodu...
-
Masala ořechy
2 minPekanové a vlašské ořechy si nasekáme. Můžeme použít mixér, pro zručné a zkušenější je...
-
Chobotničky s bílým vínem
20 minChobotničky očistíme a omyjeme pod tekoucí vodou. V páni zahřejeme olivový olej,...
-
Sushi s plody moře a ovocem
35 minPod tekoucí vodou dobře propláchneme rýži a vaříme ji, až je na zkus. Poté ji pod...
-
Lilek očistíme, po celé délce propícháme vidličkou a vložíme na gril. Za častého...
-
Vejce v aspiku s hráškem
50 minDo kastrůlku nalijeme vodu, přivedeme k varu a do vařící vody opatrně naskládáme vejce,...
-
Kysané zelí spolu s lákem a kmínem povaříme v kastrůlku 10-15 minut. Dochutíme solí,...
-
Šneci vaření
220 minHlemýždě necháme minimálně den bez potravy. Poté je vypereme a vhodíme do vařící vody....