Kuchyně Itálie je pestrá a chutná, jídla se připravují poměrně snadno a rychle. Základem je pizza, těstoviny a rizoto, používají se ryby, mořské plody, zelenina a samozřejmě sýry. Tato kuchařka italské kuchyně obsahuje mnoho originálních receptů, podle kterých si báječná jídla můžete připravit i ve své kuchyni
-
Pšeničnou mouku nasypeme do mísy, přidáme postupně droždí, 200 ml vlažné vody a vše...
-
Bylinkový koláč
50 minTěsto na pizzu připravíme dle návodu na obalu. Těsto rozválíme na máslem vymazaný plech...
-
Pizza s bramborami
60 minDo poloviny prosáté mouky přidáme sušené droždí a cukr, přilijeme vlažnou vodu....
-
Špagety vložíme do vroucí osolené vody, vaříme zhruba 15 minut, poté scedíme a necháme...
-
Do mísy nasypeme hladkou semolinovou mouku, postupně přiléváme 200 ml vody a...
-
-
Do teflonové pánve vhodné do trouby vložíme filé osolené a obalené v mouce. Rozmícháme...
-
Očistíme cibule se stroužky česneku a pokrájíme je velmi drobně. Omyté syrové kuřecí...
Zobrazit další recepty -
Čtyři kusy formiček ve tvaru báboviček nebo misek vymažeme olejem a vyložíme...
-
Tvarohový dort s pomerančem
75 minTroubu předehřejeme na 100C. Jeden pomeranč nakrájíme na silnější plátky, naskládáme...
-
Karamelizované pomeranče
50 minDva pomeranče oloupeme a nakrájíme na velmi tenká kolečka. Vložíme do hrnce, zalijeme...
-
Z droždí, vlažného mléka a špetky cukru si připravíme kvásek. Na válu smícháme mouku se...
-
Pečené broskve s tvarohem
50 minBroskve rozpůlíme, vypeckujeme. Smícháme karamel, mleté mandle, kakao, víno. Směsí...
-
Cassata po veronsku
30 minUšleháme ricottu s cukrem najemno a rozdělíme napůl. Do jedné poloviny přimícháme...
-
Sladké risone
75 minV osolené vodě uvaříme těstoviny podle návodu na obalu al dente a pak je pečlivě...
-
Jahodové semifreddo
20 minOčištěné a omyté jahody rozmixujeme. Smetanu ušleháme s cukrem do polotuha a smícháme...
-
Omyté hrušky nakrájíme na čtvrtky a jádřinec odstraníme. Slupkou dolů je urovnáme do...
-
Rozmarýnové muffiny
115 minDýni oloupeme a zbavíme jádřince. Brambory a sladké brambory oloupeme a všechny 3...
-
Čokoládu na vaření nalámeme na malé kousky, umeleme lískové oříšky, rozklepneme vejce a...
-
Pistácie si dáme v sáčku na chvilku do mrazáku. Potom je vyndáme a vsypeme do mixéru....
-
Ovocný koláč s jablky a fíky
75 minSušené fíky nakrájíme na malé kostičky, jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a dužinu...
-
Do mísy nasypeme vanilkový cukr, přidáme máslo a rozetřeme. Přisypeme špetku soli,...
-
Do 4 formiček na nákyp rozdělíme 8 makronek. Do misky vlijeme espresso, přidáme koňak....
-
Florentýnky
30 min Zobrazit další recepty -
Zapečené ciabatty
25 minPromícháme proužky papriky s nasekanou bazalkou a protlakem, osolíme a opepříme. ...