Letorosty

Name: Letorosty
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 50 gramů Pistácie; 300 gramů Nugát světlý; 170 gramů Čokoláda mléčná; 200 gramů Marcipánová hmota surová; 1 kus Čokoláda hořká; 100 gramů Cukr krupice; 1 šálek Voda pitná; 50 gramů Cukr moučkový

30 min.

Ingredience

- 50gramůPistácie
- 300gramůNugát světlý
- 170gramůČokoláda mléčná
- 200gramůMarcipánová hmota surová
- 1kusČokoláda hořká
- 100gramůCukr krupice
- 1šálekVoda pitná
- 50gramůCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

499 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

27 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

3 g

Cukr

30 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nugát smícháme s čokoládou změklou ve vodní lázni a necháme v chladu ztuhnout.
2
Marcipánovou hmotu zpracujeme s moučkovým cukrem a nastrouhanými pistáciemi v tuhé těsto. Na vále poprášeném moučkovým cukrem vyválíme asi 4mm silný plát.
3
Z nugátové hmoty formujeme tyčinky o průměru asi 11/2cm. Potřeme je čirým cukerným roztokem (cukr svaříme s vodou) a zabalíme do pistáciového marcipánu. Pomažeme rozehřátou čokoládou a nakrájíme asi 11/2cm dlouhé kousky. Uložíme je do papírových košíčků.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.