Slané pečivo

Name: Slané pečivo
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 1 lžička Cukr krupice; 30 gramů Droždí; 1 lžička Sůl; 100 gramů Tuk Hera jedlý; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 100 mililitrů Mléko polotučné; 500 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

45 min.

Ingredience

- 1lžičkaCukr krupice
- 30gramůDroždí
- 1lžičkaSůl
- 100gramůTuk Hera jedlý
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 100mililitrůMléko polotučné
- 500gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

286 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

11 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

2 g

Cukr

718 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme kvásek z droždí, lžičky cukru a části vlažného mléka.
2
Rozpustíme heru, přidáme mouku, sůl, žloutky, vykynutý kvásek a zbylé vlažné mléko. Vše smícháme a vypracujeme těsto.
3
Necháme kynout cca 40 minut.
4
Po vykynutí krájíme těsto na stejné kousky a tvoříme malé rohlíčky, housky,uzlíky a další tvary.
5
Necháme ješte cca 15 minut nakynout, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme různými druhy semínek. Pečeme v el. troubě na 220°C asi 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.