Sicilský kapr

Name: Sicilský kapr
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 decilitr Olej stolní; 250 gramů Rajčata; 50 gramů Olivy nakládané; 1 lžíce Kapary sterilované; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 50 gramů Cibule; 600 gramů Kapr obecný; 3 špetky Hřebíček mletý; 1 lžíce Celer - nať; 0.5 lžička Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 1decilitrOlej stolní
- 250gramůRajčata
- 50gramůOlivy nakládané
- 1lžíceKapary sterilované
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 50gramůCibule
- 600gramůKapr obecný
- 3špetkyHřebíček mletý
- 1lžíceCeler - nať
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

453 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

36 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Porce kapra zbavené kůže a kostí osolíme a urovnáme do pekáčku vymaštěného olejem.
2
Na zbylém oleji udusíme nakrájená rajčata, cibuli, olivy, kapary a nasekanou petrželovou a celerovou nať. Osolíme, opepříme, posypeme mletým hřebíčkem a navršíme na kapra.
3
Pokrm zapékáme pod pokličkou asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.