Omáčka Salza
- Celkový čas:
- 40 minut
- Doba přípravy:
- 10 minut
- Doba vaření:
- 30 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 3 stroužek
- Česnek
- 1 kávová lžička
- Chilli koření mleté
- 0,5 kávová lžička
- Mouka pšeničná hladká T 650
- 1 polévková lžíce
- Olej olivový
- 3 ks
- Rajčata
- 3 ks
- Rajčata zelená
- 0,5 kávová lžička
- Sůl
- 100 ml
- Voda pitná
Postup
| 1 | Omytá, zralá rajčata osmahneme na tuku, přidáme nadrobno nakrájená zelená rajčata, utřený česnek, chilli koření, trochu mouky a podlijeme vodou (nebo vývarem). Vše dusíme doměkka. |
| 2 | Omáčku podáváme k masům. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 32 kcal |
| Bílkoviny | 1 g |
| Sacharidy | 4 g |
| Tuky | 2 g |
| Uhlovodany | 4 g |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Draslík | 163,6 mg |
| Sodík | 104,2 mg |
| Vláknina | 2 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 9,1 mg |
| Vitamín E | 0,4 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 0,3 mg |
Komentáře a hodnocení