Smažená kachní játra

Name: Smažená kachní játra
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Játra kachní; 1 lžíce Solamyl; 1 špetka Sůl; 1 stroužek Česnek; 3 lžíce Olej stolní; 800 mililitrů Voda pitná

15 min.

Ingredience

- 400gramůJátra kachní
- 1lžíceSolamyl
- 1špetkaSůl
- 1stroužekČesnek
- 3lžíceOlej stolní
- 800mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

183 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

10 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

26 mg

Cukr

13 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěná játra nakrájíme na kousky, vložíme do vroucí vody, ihned je vyjmeme a po okapání obalíme v solamylu.
2
Na pánvi rozpálíme olej a játra v něm opečeme (asi 4 minuty). Nakonec pokrm osolíme a přidáme na jemné kousky nakrájený česnek.
3
Játra mají mít tenoučký křupavý obal, ale uvnitř budou měkká.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.