Jahodový koláč s kakaem
- Celkový čas:
- 60 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 40 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 130 g
- Cukr krupice
- 1 ks
- Cukr vanilka
- 500 g
- Jahody zahradní
- 30 g
- Kakao - prášek
- 50 g
- Máslo čerstvé
- 100 g
- Mouka pšeničná hrubá
- 3 ks
- Vaječný bílek slepičí
- 3 ks
- Vaječný žloutek slepičí
- 3 ks
- Vejce slepičí
Postup
| 1 | Ve vodní lázni ušleháme žloutky, celá vejce a oba cukry. |
| 2 | Když je směs dostatečne do hladka vymíchaná, vyjmeme z vodní lázně a ještě šleháme do vychladnutí. |
| 3 | Přisypeme mouku, kakao a rozpuštěné máslo, promícháme a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. |
| 4 | Takto připravené těsto dáme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech a povrch ozdobíme očištěnými a okapanými jahodami. |
| 5 | Koláč upečeme. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 213 kcal |
| Bílkoviny | 7 g |
| Sacharidy | 29 g |
| Tuky | 9 g |
| Uhlovodany | 21 g |
| Cholesterol | 190,7 mg |
| Draslík | 175,2 mg |
| Sodík | 49,9 mg |
| Vláknina | 4 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 29,4 mg |
| Vitamín E | 0,6 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 6,8 mg |
Komentáře a hodnocení