Treska s jemnou omáčkou

Name: Treska s jemnou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 600 gramů Treska aljašská; 1.5 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Citronová kůra; 1 lžička Sůl; 1 kus Petržel - nať; 1 lžička Sardelová pasta; 2 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 600gramůTreska aljašská
- 1,5lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaCitronová kůra
- 1lžičkaSůl
- 1kusPetržel - nať
- 1lžičkaSardelová pasta
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

198 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

8 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

525 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole rozehřejeme máslo a opečeme na něm po obou stranách omyté, mírně osolené porce ryby. Vyjmeme, necháme na teplém místě.
2
Na zbylém másle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek, petrželku, špetku citronové kůry a sardelovou pastu. Mírně podlijeme a zvolna dusíme asi 10 minut.
3
Do omáčky vložíme porce tresky, necháme krátce přejít varem.
4
Podáváme s vařenými bramborami, ozdobenými snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.