Jogurtový parfait s třešněmi

Name: Jogurtový parfait s třešněmi
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 175 gramů Kompot třešňový; 200 gramů Jogurt bílý; 200 gramů Mascarpone; 2 lžíce Cukr krupice; 1 lžička Cukr vanilka; 1 lžíce Pomerančová šťáva; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 kusy Želatina bílá plátky

25 min.

Ingredience

- 175gramůKompot třešňový
- 200gramůJogurt bílý
- 200gramůMascarpone
- 2lžíceCukr krupice
- 1lžičkaCukr vanilka
- 1lžícePomerančová šťáva
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2kusyŽelatina bílá plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

525 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

19 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

673 mg

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kompotované třešně (12 ks necháme stranou) nakrájíme na kousky. Jogurt smícháme s mascarpone, cukrem, vanilkovým cukrem, nakrájenými třešněmi, citronovou a pomerančovou šťávou.
2
Želatinu namočíme do studené vody na 10 minut, rozpustíme podle návodu a vmícháme do jogurtové směsi.
3
4 formičky na parfait (nebo šálky) opatříme manžetami z pergamenového papíru tak, aby vyčníval 3 cm přes okraj. Formičky naplníme připraveným krémem a dáme mrazit na 60 minut.
4
Manžety odstraníme a parfait ozdobíme zbylými třešněmi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.