Sekaná v pizzovém kabátku

Name: Sekaná v pizzovém kabátku
Prep time: 25 min
Cook time: 65 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 330 gramů Těsto na pizzu; 1 kus Žemle tuková; 400 gramů Mozzarella; 100 gramů Rajčata; 800 gramů Maso mleté - mix; 1 kus Vejce slepičí; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 10 gramů Bazalka; 1 lžička Máslo čerstvé

90 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 330gramůTěsto na pizzu
- 1kusŽemle tuková
- 400gramůMozzarella
- 100gramůRajčata
- 800gramůMaso mleté - mix
- 1kusVejce slepičí
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 10gramůBazalka
- 1lžičkaMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

789 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

54 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso smícháme s předem namočenou a vymačkanou žemlí, vejcem, nasekanou cibulí a česnekem, oloupanými, na kostičky nakrájenými rajčaty, na kostky pokrájenou Mozzarellou. Otrháme lístky bazalky, nasekáme je a vmícháme do masové směsi. Podle chuti osolíme a opepříme.
2
Ze směsi vytvarujeme šišku, položíme na pomaštěný plech a pečeme při 200 stupních Celsia asi 50 minut. Sekanou vyjmeme z trouby, necháme vychladnout.
3
Z těsta na pizzu vyválíme větší plát a maso do něj zabalíme. Povrch těsta potřeme žloutkem, dopékáme ještě 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.