Atole

Name: Atole
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 115 gramů Jahody zahradní; 200 gramů Mouka kukuřičná; 1 kus Vanilkový lusk; 50 gramů Cukr třtinový; 0.5 lžička Skořice mletá

25 min.

Ingredience

- 115gramůJahody zahradní
- 200gramůMouka kukuřičná
- 1kusVanilkový lusk
- 50gramůCukr třtinový
- 0,5lžičkaSkořice mletá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

163 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

1 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

1 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku a vodu dáme do hrnce se silným dnem a šleháme, až vznikne hladká pasta. Dáme na mírný oheň, přidáme vanilkový lusk a přivedeme k varu, stále mícháme, až zhoustne. Zašleháme cukr, skořici a šleháme, až se cukr rozpustí. Odstavíme z ohně.
2
Přidáme-li ovoce, rozmixujeme je v mixéru, aby bylo hladké, pak pyré prolisujeme přes síto.
3
Pyré zamícháme do směsi a dáme zpět na oheň, aby se prohřálo.
4
Odstraníme vanilku a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.