Čokoládové makronky

Name: Čokoládové makronky
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 175 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 40 gramů Kakao - prášek; 150 gramů Čokoláda hořká; 1 kus Cukr vanilka; 175 gramů Cukr moučkový; 100 gramů Smetana 33% (šlehačka); 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Marcipánová hmota surová

35 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 175gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 40gramůKakao - prášek
- 150gramůČokoláda hořká
- 1kusCukr vanilka
- 175gramůCukr moučkový
- 100gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůMarcipánová hmota surová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

26 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

3 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Utřeme máslo s cukry a solí, přidáme vejce a šleháme, dokud směs nenabude. Mouku a kakao vmícháme do směsi.
2
Cukrářský sáček naplníme těstem a na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme pečivo ve tvaru kočičích jazýčků cca 4cm dlouhé.
3
Pečeme v troubě na 175°C. Necháme vychladnout. Svaříme smetanu a rozpustíme v ní čokoládu, necháme zchladnout a vyšleháme na krém, kterým spojíme vždy dva jazýčky.
4
Uprostřed převážeme provázkem z marcipánu a uvážeme na mašličku, posypeme cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.