Tagliatelle s mušlemi
- Celkový čas:
- 30 minut
- Doba přípravy:
- 10 minut
- Doba vaření:
- 20 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 1 polévková lžíce
- Bazalka
- 200 g
- Mušle v nálevu
- 1 polévková lžíce
- Olej olivový
- 1 polévková lžíce
- Pažitka
- 1 špetka
- Pepř bílý
- 150 ml
- Smetana 12% (konzumní)
- 2 kávová lžička
- Sůl
- 500 g
- Těstoviny Tagliatelle
- 2 l
- Voda pitná
- 50 g
- Zázvor celý
Postup
| 1 | Oloupaný, na plátky nakrájený zázvor opečeme na pánvi na oleji, přidáme oloupaný, nasekaný česnek, šalotku a mušle. Vše krátce osmahneme. |
| 2 | Přilijeme smetanu a vmícháme nasekanou bazalku a pažitku. Podle chuti osolíme, opepříme a chvíli povaříme. |
| 3 | Těstoviny uvaříme v osolené vodě, slijeme a přimícháme do pánve k mušlím. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 489 kcal |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sacharidy | 79 g |
| Tuky | 8 g |
| Uhlovodany | 78 g |
| Cholesterol | 34,4 mg |
| Draslík | 226,9 mg |
| Sodík | 878,7 mg |
| Vláknina | 6 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,0 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 2,0 mg |
| Vitamín E | 0,0 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 30,1 mg |
Komentáře a hodnocení