Kuřecí játra s piniovými oříšky

Name: Kuřecí játra s piniovými oříšky
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramů Játra kuřecí; 300 gramů Šalotka; 400 gramů Rýže Arborio; 100 gramů Hrozinky; 100 gramů Oříšky piniové; 500 mililitrů Vývar drůbeží; 10 gramů Petržel - nať; 80 gramů Máslo čerstvé

55 min.

Ingredience

- 900gramůJátra kuřecí
- 300gramůŠalotka
- 400gramůRýže Arborio
- 100gramůHrozinky
- 100gramůOříšky piniové
- 500mililitrůVývar drůbeží
- 10gramůPetržel - nať
- 80gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

606 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

24 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

1 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pánvi rozehřejeme máslo a přidáme najemno nasekané šalotky. Smažíme 5 minut do zlatova. Vložíme na malé kostky nakrájená játra a osmažíme ze všech stran.
2
V jiné hluboké pánvi zahřejeme kuřecí vývar a nasypeme rýži. Pozvolna vaříme asi 20 minut dokud rýže nevstřebá všechnu vodu. Přidáme 2 dl vody a ještě vaříme 5 minut.
3
Do rýže zamícháme petrželku, oříšky, rozinky a podáváme s játry.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.