Bramborové placičky s uzeným lososem

Name: Bramborové placičky s uzeným lososem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Brambory vařené ve slupce; 100 mililitrů Mléko plnotučné; 4 kusy Cibulka jarní; 100 gramů Zakysaná smetana; 150 gramů Losos uzený; 20 mililitrů Olej stolní; 1 kus Citrony; 1 kus Vejce slepičí; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 10 gramů Kopr čerstvý

55 min.

Ingredience

- 350gramůBrambory vařené ve slupce
- 100mililitrůMléko plnotučné
- 4kusyCibulka jarní
- 100gramůZakysaná smetana
- 150gramůLosos uzený
- 20mililitrůOlej stolní
- 1kusCitrony
- 1kusVejce slepičí
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 10gramůKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

14 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve slupce uvařené brambory oloupeme a rozmačkáme s mlékem, kořením, vejcem, moukou a nakrájenou jarní cibulkou, až vznikne vláčné těsto.
2
Na pánvi rozehřejeme olej a vytvoříme 4 placičky z připraveného těsta. Z každé strany osmažíme 3 minuty dozlatova. Přendáváme na ubrousek a udržujeme v teple.
3
Smícháme zakysanou smetanu s nasekaným koprem. Placičky podáváme s plátky uzeného lososa a bylinkovým krémem. Zdobíme snítkou kopru a dílkem citrónu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.