Čokoládové cookies s pomerančem a vlašskými ořechy
- Celkový čas:
- 32 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 12 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 200 g
- Čokoláda hořká
- 200 g
- Cukr krupice
- 0,5 kávová lžička
- Kypřicí prášek do pečiva
- 150 g
- Máslo čerstvé
- 230 g
- Mouka polohrubá
- 100 g
- Ořechy vlašské
- 1 ks
- Pomeranče
- 1 ks
- Vaječný žloutek slepičí
Postup
| 1 | Troubu předehřejeme na 180C. Dva plechy vymažeme máslem a vyložíme pečícím papírem. |
| 2 | Čokoládu nalámeme na kousky a se zbylým máslem necháme rozpustit ve vodní lázni. |
| 3 | V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a cukr. Přidáme žloutek a důkladně promícháme. Přilijeme čokoládu a vymícháme homogenní hmotu. Poté přidáme 2lžičky nastrouhané pomerančové kůry, nasekané vlašské ořechy a lžičku pomerančové šťávy. |
| 4 | Na plech lžící naneseme malé kopečky těsta, přimáčkneme tak, aby vznikla kolečka a pečeme 10-12minut. |
| 5 | Hotové cookies necháme vychladnout na mřížce. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 460 kcal |
| Bílkoviny | 6 g |
| Sacharidy | 53 g |
| Tuky | 26 g |
| Uhlovodany | 53 g |
| Cholesterol | 56,6 mg |
| Draslík | 230,3 mg |
| Sodík | 7,0 mg |
| Vláknina | 7 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,1 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 10,8 mg |
| Vitamín E | 0,3 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 18,7 mg |
Komentáře a hodnocení