Sladký pudink s mučenkou

Name: Sladký pudink s mučenkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 85 gramů Maizena - kukuřičný škrob; 60 gramů Cukr krupice; 4 kusy Mučenka; 1 litr Mléko polotučné; 450 mililitrů Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 85gramůMaizena - kukuřičný škrob
- 60gramůCukr krupice
- 4kusyMučenka
- 1litrMléko polotučné
- 450mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

255 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

5 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

520 mg

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme maizenu s trochou mléka. Zbylé mléko zahřejeme v kastrolu k bodu varu, přilijeme škrobovou směs a za stálého míchání zvolna zahříváme. Snížíme příkon tepla a 5 minut jen prohříváme bod bodem varu.
2
Odstavíme z plotny a zašleháme cukr.
3
3 mučenky rozpůlíme, lžící vydlabeme semínka a přecedíme. Šťávu vmícháme do pudinku.
4
Pudink rozdělíme do formiček vypláchnutých studenou vodou, na povrch položíme potravinářskou fólii a necháme asi 2 hodiny v chladničce.
5
Při podávání postavíme formičky do horké vody tak, aby bylo ve vodě jen dno. Pudink vyklopíme na talíře a podáváme ozdobený semínky a dužinou ze zbylé mučenky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.