Žralok s pikantní omáčkou

Name: Žralok s pikantní omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 600 gramů Žraločí steak; 120 gramů Rajčata; 2 kusy Chilli paprička; 40 mililitrů Ocet vinný červený; 50 gramů Med včelí; 40 mililitrů Olej olivový; 20 gramů Kerblík; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 100gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 600gramůŽraločí steak
- 120gramůRajčata
- 2kusyChilli paprička
- 40mililitrůOcet vinný červený
- 50gramůMed včelí
- 40mililitrůOlej olivový
- 20gramůKerblík
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

356 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

17 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

2 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme. Cibuli, česnek a chilli drobně nakrájíme a vše orestujeme na oleji.
2
Přidáme rajčata, ocet, med, osolíme a opepříme. Zakryjeme pokličkou a při mírné teplotě vaříme 10 minut.
3
Potom navrch vložíme filety a dusíme dalších 10-15 minut. Osolíme, opepříme a ihned servírujeme ozdobené kerblíkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.