Mediteránské lasagne - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle videoreceptu. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mediteránské lasagne
Mediteránské lasagne
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 25949 |
Ingredience
3 ks | Lilek |
350 g | Mozzarella |
500 ml | Omáčka rajčatová |
1 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
4 polévková lžíce | Sýr Parmezán |
225 g | Sýr Ricotta |
375 g | Těstoviny Lasagne |
2 ks | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 94g |
---|---|
Cholesterol | 106,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 37,9mg |
Vitamín E | 2,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Lilek, Mozzarella, Omáčka rajčatová, Paprika červená, Sůl, Sýr Parmezán, Sýr Ricotta, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Těstoviny Lasagne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mediteránské lasagne postup přípravy receptu:
1 | Omyté, podélně rozkrojené lilky, očištěnou, na proužky nakrájenou papriku a očištěné, na dílky nakrájené žampiony vložíme na plech, osolíme, opepříme a grilujeme v horké troubě 5-10 minut doměkka. |
2 | Do zapékací mísy vymazané olejem vlijeme rajčatovou omáčku. Poklademe vrstvou lasagní (každou lasagni předem namočíme), částí grilované zeleniny, naběračkou omáčky, trochou mozzarelly nakrájené na plátky a částí ricotty. Postup opakujeme, vrchní vrstvu tvoří omáčka pokladená zeleninou a posypaná nastrouhaným sýrem. |
3 | Mísu přikryjeme alobalem potřeným olejem a pokrm pečeme 30-40 minut v troubě vyhřáté na 190 stupňů Celsia. |
4 | Potom alobal odstraníme a lasagne pečeme ještě 15 minut dozlatova. |
5 | Po vyjmutí z trouby necháme asi 10 minut odpočinout a podáváme. |
Poznámka
Rajčatovou omáčku můžeme ochutit prolisovaným stroužkem česneku a nasekanou bazalkou.
Rodinka to na mně chce v sobotu k obědu. Snad se mi to podaří. Podle receptu bych to zvládnout měl a vypadá moc lákavě.