Kuřecí maso plněné fíky

Name: Kuřecí maso plněné fíky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 15 gramů Tabasco; 5 gramů Fíky sušené; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 100 gramů Šunka parmská; 30 gramů Máslo čerstvé; 25 gramů Mandle; 50 mililitrů Sherry brandy; 50 gramů Sýr Čedar

35 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 15gramůTabasco
- 5gramůFíky sušené
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 100gramůŠunka parmská
- 30gramůMáslo čerstvé
- 25gramůMandle
- 50mililitrůSherry brandy
- 50gramůSýr Čedar

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

361 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

18 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

912 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Řízky omyjeme a osušíme. Do každého uděláme po straně kapsu, uvnitř potřeme tabascem.
2
Fíky a sýr nakrájíme na malé kostičky, slané mandle nasekáme. Vše smícháme a naplníme tím kapsy. Řízky zvenku slabě potřeme solí a pepřem, zabalíme do plátku šunky, konce zajistíme jehlami na rolády nebo párátkem.
3
Rozehřejeme pánev a ní ohřejeme přepuštěné máslo. Kuřecí řízky smažíme z každé strany na slabém až středně velkém plameni asi 7 minuty — šunka nesmí příliš zhnědnout. Přilijeme sherry, krátce povaříme a pánev odstavíme. Řízky přikryjeme a necháme ještě 5 min. dojít, servírujeme.
4

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.