Bramborová kaše se sýrem a jarní cibulkou

Name: Bramborová kaše se sýrem a jarní cibulkou
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 2 lžíce Mléko polotučné; 2 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 2 lžíce Pažitka; 1350 gramů Brambory; 85 gramů Máslo čerstvé; 125 gramů Sýr Čedar; 1 lžíce Křen; 4 kusy Cibulka jarní; 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 litry Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 2lžíceMléko polotučné
- 2lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 2lžícePažitka
- 1350gramůBrambory
- 85gramůMáslo čerstvé
- 125gramůSýr Čedar
- 1lžíceKřen
- 4kusyCibulka jarní
- 2lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

333 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

20 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

6 g

Cukr

462 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na stejné kousky, vložíme do hrnce, osolíme a zalijeme studenou vodou. Pod pokličkou zvolna vaříme asi 25 minut doměkka.
2
Uvařené brambory scedíme a vrátíme do hrnce. Přidáme smetanu, mléko, máslo, vše zpracujeme na hladkou kaši.
3
Do kaše vmícháme nastrouhaný sýr, nastrouhaný křen, nadrobno nakrájené jarní cibulky, nasekanou petržel, pažitku a nakonec sůl a pepř.
4
Ihned podáváme jako přílohu k masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.