Biftek s vejcem

Name: Biftek s vejcem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1500 gramů Hovězí svíčková; 30 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 150 gramů Tuk; 100 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Vejce slepičí

30 min.

Ingredience

- 1500gramůHovězí svíčková
- 30gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 150gramůTuk
- 100gramůMáslo čerstvé
- 400gramůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

462 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

27 g

Vláknina

27 mg

Cukr

308 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí svíčkovou odblaníme a ukrojíme z ní přes vlákno silnější plátek. Mírně jej naklepeme, osolíme, opepříme a po obou stranách opečeme na tuku.
2
V tvořítku vytřeném trochou tuku připravíme sázené vejce.
3
Opečený biftek vyjmeme. Do výpeku přidáme máslo, rozpustíme je, v rozpuštěném másle biftek obrátíme, položíme na něj sázené vejce a podlijeme zbylým výpekem.
4
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.