Smažená rýže na malajský způsob

Name: Smažená rýže na malajský způsob
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 1 lžička Zázvor celý; 230 gramů Krevety tygří - loupané; 2 lžičky Chilli omáčka; 3 kusy Cibulka jarní; 230 gramů Hrášek mražený; 230 gramů Vepřová pečeně; 3 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 1.5 hrnky Rýže dlouhozrnná

45 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 1lžičkaZázvor celý
- 230gramůKrevety tygří - loupané
- 2lžičkyChilli omáčka
- 3kusyCibulka jarní
- 230gramůHrášek mražený
- 230gramůVepřová pečeně
- 3lžíceOmáčka sojová světlá
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 1,5hrnkyRýže dlouhozrnná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

591 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

16 g

Sacharidy

90 g

Vláknina

2 g

Cukr

24 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozšleháme v misce vajíčko, osolíme a opepříme. Ve větší pánvi si rozehřejeme lžíci oleje, přilijeme vajíčko a necháme 30 vteřin bez míchání na ohni. Omeletu srolujeme, nakrájíme na tenké nudličky a dáme stranou na později.
2
Zbylý olej rozehřejeme ve velké pánvi, přidáme nakrájenou cibuli se zázvorem, krevety zbavené ulit a vnitřností a česnek. Dvě minuty smažíme, nesmí se nám česnek připálit.
3
Přidáme mražený hrášek, jarní cibulku, sójovou omáčku, chilli omáčku a vepřové maso nakrájené na menší kousky. Promícháme a přidáme vařenou rýži, aby se vše prohřálo. Povaříme 8 minut.
4
Hotový pokrm podáváme ozdobený vajčenými nudličkami z omelety.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.