Bramborový salát s uzenou rybou a zeleninou

Name: Bramborový salát s uzenou rybou a zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Makrela uzená; 500 gramů Brambory; 9 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 decilitr Olej olivový; 50 gramů Fazole červené sterilované; 200 gramů Okurky nakládané

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůMakrela uzená
- 500gramůBrambory
- 9gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1decilitrOlej olivový
- 50gramůFazole červené sterilované
- 200gramůOkurky nakládané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

292 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

22 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

911 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory uvaříme ve slupce ve slané vodě, necháme vychladnout, ale ještě teplé oloupeme. Uzenou makrelu zbavíme kůže a vykostíme, nakrájíme na malé kousky. Vychladlé brambory nakrájíme na kostičky a vhodíme do mísy, přidáme uzenou rybu, cibuli a sterilovanou okurku nakrájenou nadrobno, zcezené sterilované fazole a důkladně promícháme. Ochutíme kořením a solí, vlijeme olivový olej a znovu promícháme. Zakryjeme a necháme v lednici uležet do druhého dne. Servírujeme jako přílohu nebo samostaný salát s pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.