Polévka čínská vepřová s brambory

Name: Polévka čínská vepřová s brambory
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 litr Vývar drůbeží; 2 kusy Brambory; 2 lžíce Ocet rýžový; 2 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 4 lžíce Voda pitná; 125 gramů Vepřové maso libové; 1 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 lžička Olej sezamový; 1 kus Mrkev kořen; 1 lžička Zázvor celý; 3 kusy Cibulka jarní; 1 kus Paprika červená; 225 gramů Bambusové výhonky

25 min.

Ingredience

- 1litrVývar drůbeží
- 2kusyBrambory
- 2lžíceOcet rýžový
- 2lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 4lžíceVoda pitná
- 125gramůVepřové maso libové
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžičkaOlej sezamový
- 1kusMrkev kořen
- 1lžičkaZázvor celý
- 3kusyCibulka jarní
- 1kusPaprika červená
- 225gramůBambusové výhonky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

472 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

12 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce dáme pokrájené brambory, kuřecí vývar, lžíci rýžového vinného octa, vše přivedeme k varu a poté stáhneme plamen.
2
Smícháme vodu s kukuřičnou škrobovou moučkou a směs vmícháme do horkého vývaru. Vývar znovu přivedeme k varu, mícháme, dokud nezhoustne.
3
Na talíř dáme vepřové nudličky a polijeme zbylým rýžovým vinným octem, sezamovým olejem a sójovou omáčkou.
4
Do vývaru přidáme vepřové nudličky, nakrájenou mrkev na proužky, nasekaný zázvor a 10 minut povaříme. Přidáme nakrájenou červenou papriku, jarní cibulku a bambusové výhonky. Vaříme 5 minut a poté okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.