Bramborové šišky s mákem
Bramborové šišky s mákem
- Celkový čas:
- 50 minut
- Doba přípravy:
- 20 minut
- Doba vaření:
- 30 minut
Ingredience
- Počet porcí
- 800 g
- Brambory
- 100 g
- Cukr moučkový
- 120 g
- Mák mletý
- 100 g
- Máslo čerstvé
- 300 g
- Mouka pšeničná hrubá
- 2 špetka
- Sůl
- 2 ks
- Vejce slepičí
Postup
| 1 | Brambory uvaříme ve slupce, slijeme a necháme vychladnout. Poté je oloupeme a umeleme na masovém strojku. |
| 2 | Na vále z brambor, mouky, vajec a soli vypracujeme tuhé těsto. Z něj ihned tvoříme tenčí šišky, které vaříme ve vroucí osolené vodě. Když šišky vyplavou, vaříme ještě asi 2 minuty. Cedníkem je vyjmeme, necháme okapat, vložíme do mísy, omastíme rozpuštěným máslem a sypeme mletým mákem smíchaným s moučkovým cukrem. |
Nutriční hodnoty
| Kalorie | 691 kcal |
| Bílkoviny | 17 g |
| Sacharidy | 92 g |
| Tuky | 30 g |
| Uhlovodany | 47 g |
| Cholesterol | 122,1 mg |
| Draslík | 864,9 mg |
| Sodík | 148,1 mg |
| Vláknina | 20 g |
| Vitamín A | 0,0 mg |
| Vitamín B6 | 0,5 mg |
| Vitamín B12 | 0,0 mg |
| Vitamín C | 18,2 mg |
| Vitamín E | 0,7 mg |
| Vápník | 0,0 mg |
| Železo | 30,6 mg |
Komentáře a hodnocení