Nugetky s chilli omáčkou

Name: Nugetky s chilli omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 30
Ingredients: 1 kilogram Kuřecí prsa; 2 lžíce Citronová šťáva; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 130 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Vejce slepičí; 180 gramů Strouhanka; 100 gramů Olej olivový; 1 lžička Omáčka sójová; 1 lžíce Med včelí; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Chilli koření mleté

25 min.

Ingredience

- 1kilogramKuřecí prsa
- 2lžíceCitronová šťáva
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 130gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyVejce slepičí
- 180gramůStrouhanka
- 100gramůOlej olivový
- 1lžičkaOmáčka sójová
- 1lžíceMed včelí
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaChilli koření mleté

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

103 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

4 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

331 mg

Cukr

848 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky, vložíme do mísy, přidáme česnek, citronovou štávu, sůl a pepř. Marinujeme asi 1 hodinu.
2
Pro přípravu omáčky smícháme všechny ingredience v malé misce.
3
Kuře vyjmeme z marinády a poprášíme moukou. Obalíme ve vajíčku a strouhance. Dbáme na to, aby strouhanka pokryla celý povrch kuřete.
4
Do hlubší pánve vlijeme větší množství oleje. Vložíme vrstvu kuřecích kousků a asi 2 minuty smažíme, dokud jejich povrch nezezlátne. Poté nugetky vyjmeme a osušíme ubrousky. Osmažíme zbytek masa. Pokud je to nutné, přidáme do pánve více oleje. Po osušení všech kuřecích nugetek je přeneseme na větší talíř. Omáčku připravíme smícháním chilli, medu, a sójové omáčky. Podáváme s omáčkou, v níž si nugetky namáčíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.