Červená řepa s kozím sýrem

Name: Červená řepa s kozím sýrem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 3 kusy Červená řepa; 1 špetka Tymián čerstvý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Balsamico ocet; 1 lžíce Cukr krupice; 2 lžíce Med včelí; 100 mililitrů Olej olivový; 3 lžíce Pomerančová šťáva; 1 lžíce Omáčka sójová; 1 kus Zázvor celý; 150 gramů Sýr kozí; 80 gramů Oříšky piniové

20 min.

Ingredience

- 3kusyČervená řepa
- 1špetkaTymián čerstvý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceBalsamico ocet
- 1lžíceCukr krupice
- 2lžíceMed včelí
- 100mililitrůOlej olivový
- 3lžícePomerančová šťáva
- 1lžíceOmáčka sójová
- 1kusZázvor celý
- 150gramůSýr kozí
- 80gramůOříšky piniové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

514 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

26 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

10 g

Cukr

33 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červenou řepu omyjeme, očistíme, nakrájíme na tenké plátky. Ocet svaříme se solí a cukrem, přidáme med, pepř, olej, pomerančovou šťávu, tymián, sójovou omáčku, směs důkladně promícháme. Osolíme a opepříme. Zázvor nastrouháme, vymačkáme a šťávu ze zázvoru přidáme k marinádě.
2
Marinádu dáme do misky, plátky červené řepy do ní naložíme a uložíme do chladničky. Naložené necháme přes noc. Kozí sýr nakrájíme na kostičky.
3
Na talíře rozložíme plátky marinované červené řepy, posypeme kozím sýrem a nasucho opraženými piniovými oříšky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.