Na švestkách kuře

Name: Na švestkách kuře
Prep time: 135 min
Cook time: 35 min
Total time: 170 min
Yield: 4
Ingredients: 2 plátky Slanina vepřová; 450 gramů Kuřecí stehna; 175 gramů Cibulka jarní; 225 gramů Švestky; 1 lžíce Cukr třtinový; 1.5 decilitry Sherry brandy; 2 lžíce Omáčka švestková; 4.5 decilitry Vývar drůbeží; 2 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 1 lžíce Olej slunečnicový; 1 stroužek Česnek

170 min.

Ingredience

- 2plátkySlanina vepřová
- 450gramůKuřecí stehna
- 175gramůCibulka jarní
- 225gramůŠvestky
- 1lžíceCukr třtinový
- 1,5decilitrySherry brandy
- 2lžíceOmáčka švestková
- 4,5decilitryVývar drůbeží
- 2lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 1lžíceOlej slunečnicový
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

549 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

18 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

2 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi bez oleje osmažíme nakrájenou slaninu, poté vyndáme a udržujeme v teple. Do pánve nalijeme olej a osmahneme pokrájené kuřecí maso s jarní cibulí a česnekem.
2
Přidáme slaninu, rozpůlené švestky, sherry, cukr, vývar a švestkovou omáčku. Přivedeme k varu a 20 minut necháme vařit, dokud nebude kuře a švestky měkké. Přidáme solymal a povaříme 3 minuty, dokud nezhoustne omáčka.
3
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.