Borůvkovo-citrónový koláč s kokosovou drobenkou

Name: Borůvkovo-citrónový koláč s kokosovou drobenkou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 16
Ingredients: 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 400 gramů Cukr krupice; 300 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Citrony; 6 kusů Vejce slepičí; 200 gramů Citronový krém; 300 gramů Borůvky; 200 gramů Kokos - mletý (Kopra); 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

65 min.

Ingredience

- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 400gramůCukr krupice
- 300gramůMáslo čerstvé
- 1kusCitrony
- 6kusůVejce slepičí
- 200gramůCitronový krém
- 300gramůBorůvky
- 200gramůKokos - mletý (Kopra)
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

514 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

37 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

4 g

Cukr

27 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
250g másla a cukru utřeme s nastrouhanou citrónovou kůrou, postupně zašleháme čtyři vejce, mouku a kypřící prášek. Do těsta
2
zapracujeme třetinu borůvek.
3
Pekáč vyložíme pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě
4
na 180°C asi 20 minut.
5
Smícháme kokos se zbývajícím cukrem, máslem a vejci. Citrónový krém prohřejeme aby byl tekutý.
6
Na upečený koláč nasypeme zbytek borůvek pokapeme citrónovým krémem a posypeme kokosovou drobenkou.
7
Pečeme ještě asi 20-25 minut až kokos zezlátne.
8
Necháme vychladnout. Krájíme na řezy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.