Borůvkový koláč s perníkem

Name: Borůvkový koláč s perníkem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 90 gramů Máslo čerstvé; 90 gramů Cukr moučkový; 3 kusy Vejce slepičí; 400 gramů Mouka polohrubá; 250 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 1 špetka Sůl; 500 gramů Borůvky; 1 lžíce Tuk; 2 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 2 lžíce Perník; 2 lžíce Cukr krupice

50 min.

Ingredience

- 90gramůMáslo čerstvé
- 90gramůCukr moučkový
- 3kusyVejce slepičí
- 400gramůMouka polohrubá
- 250mililitrůMléko polotučné
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 1špetkaSůl
- 500gramůBorůvky
- 1lžíceTuk
- 2lžíceMouka pšeničná hrubá
- 2lžícePerník
- 2lžíceCukr krupice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

282 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

10 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

2 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Máslo s moučkovým cukrem a žloutky mícháne do pěny. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a solí, přilijeme mléko a vše promícháme. Nakonec zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků. Plech vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a rozetřeme na něj těsto. Na těsto nasypeme omyté a okapané borůvky, které pocukrujeme a posypeme 2 lžícemi nastrouhaného perníku. Koláč pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.