Vafle se zeleninou

Name: Vafle se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 17 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Vejce slepičí; 100 gramů Mouka pšeničná hladká; 5 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 200 gramů Cuketa; 60 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 150 gramů Rajčata; 5 gramů Bazalka; 25 mililitrů Olej olivový; 10 gramů Tuk rostlinný

37 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 3kusyVejce slepičí
- 100gramůMouka pšeničná hladká
- 5gramůKypřicí prášek do pečiva
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 200gramůCuketa
- 60gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 150gramůRajčata
- 5gramůBazalka
- 25mililitrůOlej olivový
- 10gramůTuk rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

430 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

34 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, sůl, pepř, prášek do pečiva, přidáme máslo, vejce a vyšleháme těsto na vafle.
2
Rajčata omyjeme, nakrájíme na plátky, cuketu oloupeme a pokrájíme na kolečka, cibuli nadrobno, česnek prolisujeme.
3
V pánvi rozpálíme olej, přisypeme cibuli, česnek, krátce orestujeme, přidáme rajčata s cuketou, osolíme, opepříme a podusíme asi 5 minut. Stáhneme z ohně.
4
Vaflovač pomažeme tukem a upečeme postupně křupavé vafle. Rozdělíme je na talířky, doplníme zeleninou a ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.