Kuřecí nudličky s hořčičnou omáčkou

Name: Kuřecí nudličky s hořčičnou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Kuřecí prsa; 1 lžíce Olej olivový; 1 stroužek Česnek; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 lžíce Hořčice; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 10 gramů Petržel - nať

35 min.

Ingredience

- 600gramůKuřecí prsa
- 1lžíceOlej olivový
- 1stroužekČesnek
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 1lžíceHořčice
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 10gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

401 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

27 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

463 mg

Cukr

13 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek a průběžně promícháváme a 1-2 minuty smažíme. Přidáme nudličky kuřecího masa, odstavíme na mírnější oheň a smažíme 10 minut, často mícháme. Děrovanou naběračkou maso vyjmeme a udržujeme je teplé.
2
Mouku rozšleháme v polovině dávky smetany. Zbytek smetany nalijeme na pánev a promícháme ji s tukem z opékání. Přivedeme k varu, zalijeme zálivkou ze smetany a mouky, odstavíme na mírnější oheň a průběžně promícháváme. Dobře povaříme, až omáčka zhoustne. Přimícháme hořčici, opatrně prohřejeme, podle chuti osolíme a opepříme.
3
Vrátíme kuřecí maso, promícháme je s omáčkou a zvolna ohřejeme. Servírujeme, zdobíme snítkami petrželové natě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.