Terijaki hovězí

Name: Terijaki hovězí
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Solamyl - bramborový škrob; 450 gramů Hovězí maso zadní; 8 kusů Cibulka jarní; 1 kus Paprika žlutá; 2 lžíce Sherry brandy; 2 lžíce Ocet vinný; 3 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Cukr třtinový; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Skořice mletá; 0.5 lžička Zázvor celý

30 min.

Ingredience

- 1lžičkaSolamyl - bramborový škrob
- 450gramůHovězí maso zadní
- 8kusůCibulka jarní
- 1kusPaprika žlutá
- 2lžíceSherry brandy
- 2lžíceOcet vinný
- 3lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceCukr třtinový
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 0,5lžičkaZázvor celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

209 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

5 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

1 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme solamyl se sherry, vmícháme vinný ocet, sójovou omáčku, třtinový cukr, rozdrcený česnek, skořici a strouhaný zázvor. Hovězí maso pokrájíme a necháme dvě hodiny marinovat v této omáčce. Poté vyndáme maso z omáčky a omáčku nalijeme na pánev.
2
Maso napichujeme střídavě s jarní cibulkou a paprikou na dřevěné jehly, které jsme si předem namočili do vody.
3
Omáčku prohřejeme za občasného míchání.
4
Kebaby grilujeme 8 minut a občas otočíme a potřeme zbývající omáčkou. Poté rozdělíme na talíře, polijeme zbývající omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.