Kuře po vesnicku

Name: Kuře po vesnicku
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Kuře; 1 kus Cibule; 2 decilitry Víno červené; 200 gramů Klobása - Čabajka; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Sádlo škvařené; 40 gramů Máslo čerstvé; 4 lžíce Kečup ostrý; 100 gramů Žampiony čerstvé; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 decilitr Olej slunečnicový

50 min.

Ingredience

- 1kilogramKuře
- 1kusCibule
- 2decilitryVíno červené
- 200gramůKlobása - Čabajka
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceSádlo škvařené
- 40gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceKečup ostrý
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1decilitrOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1229 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

101 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

800 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuře očistíme, umyjeme, rozřízneme napůl, opepříme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a máslem, položíme na sádlem vymaštěný pekáč a v horké troubě pečeme 30 minut. Upečené kuře vybereme z pekáče, omastek přecedíme na pánev, přidáme olej a na něm osmažíme na kolečka nakrájenu cibuli, klobásu, na plátky nakrájené žampiony, zakapeme kečupem, zalijeme vínem a chvilku podusíme.
2
Na talíř dáme podušenou směs a na ni položíme porci masa.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.