Červený snapper zapékaný

Name: Červený snapper zapékaný
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Snapper; 1 kus Citrony; 2 lžičky Tymián čerstvý; 3 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 425 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 lžíce Protlak rajčatový; 2 lžíce Ocet vinný červený; 5 lžic Jogurt bílý; 2 lžíce Petržel - nať; 2 lžičky Oregano sušené; 6 lžic Strouhanka; 60 gramů Sýr Feta; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

70 min.

Ingredience

- 1kusSnapper
- 1kusCitrony
- 2lžičkyTymián čerstvý
- 3lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 425gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 2lžíceOcet vinný červený
- 5lžicJogurt bílý
- 2lžícePetržel - nať
- 2lžičkyOregano sušené
- 6lžicStrouhanka
- 60gramůSýr Feta
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

150 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

7 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vnitřek i povrch ryby polijeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. Tymián vložíme do břišní dutiny.
2
Rozehřejeme ve velké pánvi olej, osmahneme pokrájenou cibulku, přimícháme rozetřený česnek, přidáme pokrájená rajčata, ocet a rajčatový protlak. Povaříme 5 minut, poté necháme omáčku vychladnout, přimícháme jogurt, oregano a petrželku.
3
Do zapékací mísy nalijeme polovinu omáčky, přidáme rybu, zalijeme druhou polovinou omáčky a posypeme strouhankou. V předehřáté troubě zapékáme 35 minut.
4
Rybu posypeme sýrem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.