Fazolky se sezamovou zálivkou miso

Name: Fazolky se sezamovou zálivkou miso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Fazolové lusky zelené; 50 gramů Sezam - semena; 1 lžička Cukr krupice; 2 lžíce Sójová pasta Miso; 2 lžíce Víno rýžové japonské - Mirin; 0.5 litr Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 250gramůFazolové lusky zelené
- 50gramůSezam - semena
- 1lžičkaCukr krupice
- 2lžíceSójová pasta Miso
- 2lžíceVíno rýžové japonské - Mirin
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

122 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

7 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mírně osolenou vodu přivedeme v hrnci k varu, přidáme fazolky a vaříme 2 minuty, až změknou. Slijeme a ponoříme do ledové vody. Necháme vychladnout, přecedíme, necháme okapat a pokrájíme na 5 cm dlouhé kousky.
2
Opražíme sezamová semínka. Poté je přesypeme do hmoždíře, ale jednu lžíci si ponecháme. Rozdrtíme je a do vzniklé hmoty přidáme cukr, mirin a miso, získáme tuhou pastu.
3
Fazolky a dresink přendáme do misky a promícháme.
4
Přizdobíme sezamovými semínky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.