Polévka s fazolí se smetanou

Name: Polévka s fazolí se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Fazole bílé; 50 gramů Sádlo vepřové škvařené; 1 kus Cibule; 20 gramů Paprika mletá sladká; 2 kusy Bobkový list; 8 gramů Sůl; 1.5 litry Voda pitná; 200 mililitrů Zakysaná smetana; 100 gramů Klobása uzená; 30 gramů Mouka pšeničná hladká

55 min.

Ingredience

- 200gramůFazole bílé
- 50gramůSádlo vepřové škvařené
- 1kusCibule
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 2kusyBobkový list
- 8gramůSůl
- 1,5litryVoda pitná
- 200mililitrůZakysaná smetana
- 100gramůKlobása uzená
- 30gramůMouka pšeničná hladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

463 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

27 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Namočené fazole propláchneme a dáme vařit do 1.5 l vody s bobkovým listem. Na sádle osmažíme cibuli nadrobno, přidáme mouku a usmažíme světlou jíšku. Přisypeme papriku a krátce orestujeme, zalijeme 1 naběračkou vývaru z fazolí, rozmícháme a přilijeme do uvařených fazolí. Osolíme, přidáme na kolečka nakrájenou uzenou klobásu a ještě 15 minut povaříme. Do odstavené polévky vmícháme zakysanou smetanu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.