Kachní ostrý salát na kyselo

Name: Kachní ostrý salát na kyselo
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Salát hlávkový; 2 kusy Šalotka; 4 kusy Cibulka jarní; 1 kus Celer řapíkatý; 100 gramů Okurka salátová; 125 gramů Fazolové klíčky; 200 gramů Vodní kaštany v nálevu; 4 plátky Kachní prsa; 3 lžíce Omáčka rybí; 1.5 lžičky Limetková šťáva; 2 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička; 1 lžička Cukr třtinový

45 min.

Ingredience

- 2kusySalát hlávkový
- 2kusyŠalotka
- 4kusyCibulka jarní
- 1kusCeler řapíkatý
- 100gramůOkurka salátová
- 125gramůFazolové klíčky
- 200gramůVodní kaštany v nálevu
- 4plátkyKachní prsa
- 3lžíceOmáčka rybí
- 1,5lžičkyLimetková šťáva
- 2stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička
- 1lžičkaCukr třtinový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

138 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

1 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy dáme listy hlávkového salátu, přidáme nasekané jarní cibulky, šalotku, proužky okurky, proužky celeru, plátky vodních kaštanů, fazolové klíčky a vše promícháme a dáme na velkou servírovací mísu. Plátky kachních opečených prsíček naaranžujeme na salát. Do pánve dáme limetkovou šťávu, rybí omáčku, chilli, rozetřený česnek a cukr. Prohříváme a teplou zálivkou přelijeme kachní salát. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.