Roštěnky na leču

Name: Roštěnky na leču
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Hovězí roštěnka vys. peč.; 2 stroužky Česnek; 5 gramů Kmín drcený; 20 gramů Paprika mletá sladká; 1 kus Cibule; 200 gramů Paprika zelená; 200 gramů Rajčata; 10 gramů Sůl; 40 gramů Sádlo vepřové škvařené; 5 gramů Pepř černý mletý

65 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí roštěnka vys. peč.
- 2stroužkyČesnek
- 5gramůKmín drcený
- 20gramůPaprika mletá sladká
- 1kusCibule
- 200gramůPaprika zelená
- 200gramůRajčata
- 10gramůSůl
- 40gramůSádlo vepřové škvařené
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

29 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na sádle osmažíme cibuli nadrobno, přisypeme papriku a zpěníme. Podlijeme lehce vodou a vložíme naklepané, nasolené a opepřené roštěnky. Zakryté zvolna dusíme, podle potřeby podléváme. Když je maso poloměkké, přidáme prolisovaný česnek a kmín. Do téměř měkkého masa přidáme nakrájenou papriku a rajče a dodusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.