Malinová marmeláda - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Malinová marmeláda
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 45 minut |
Doba vaření: | 5 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 41398 |
Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
1150 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr želírovací |
800 g | Maliny |
3 cl | Víno portské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 181g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 180,0mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,9mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Maliny mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr želírovací, Víno portské mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Malinová marmeláda postup přípravy receptu:
1 | Maliny očistíme, omyjeme a necháme okapat. |
2 | Do velkého hrnce vložíme maliny, zalijeme portským vínem. Želírovací prášek smícháme se 2 lžícemi cukru a přidáme do hrnce. Směs přivedeme k varu a přisypeme zbytek cukru. |
3 | Potom směs za stálého míchání povaříme 5 minut a hrnec sundáme ze sporáku. |
4 | Takto připravenou marmeládu nalijeme do nahřátých skleniček, které vzduchotěsně uzavřeme. |
Poznámka
Pro přípravu marmelády můžeme použít také ovoce mražené.