Uherské houbové placky

Name: Uherské houbové placky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Houby čerstvé; 3 kusy Rohlíky bílé; 3 kusy Vejce slepičí; 1 decilitr Mléko polotučné; 9 gramů Sůl; 200 gramů Strouhanka; 4 gramy Majoránka; 20 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 2 decilitry Olej rostlinný

60 min.

Ingredience

- 500gramůHouby čerstvé
- 3kusyRohlíky bílé
- 3kusyVejce slepičí
- 1decilitrMléko polotučné
- 9gramůSůl
- 200gramůStrouhanka
- 4gramyMajoránka
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 2decilitryOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

845 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

63 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

7 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle zpěníme na jemno nasekanou cibuli, přidáme na kousky pokrájené houby a smažíme přibližně 20 minut, než se téměř všechna šťáva vydusí. V míse namočíme do mléka rohlíky, rozkrájené na kostičky, přidáme sůl, vejce, majoránku a nakonec dušené houby. Vypracujeme tužší směs, podle potřeby zahustíme strouhankou. Z hmoty vytvoříme menší placky, obalíme je ve strouhance a osmažíme na oleji dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.