Znojemský jehněčí guláš

Name: Znojemský jehněčí guláš
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Jehněčí maso; 250 gramů Cibule; 1 lžička Paprika mletá sladká; 80 gramů Sádlo škvařené; 5 gramů Sůl; 250 gramů Okurky; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 500 mililitrů Vývar jehněčí

80 min.

Ingredience

- 800gramůJehněčí maso
- 250gramůCibule
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 80gramůSádlo škvařené
- 5gramůSůl
- 250gramůOkurky
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 500mililitrůVývar jehněčí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

706 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

49 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté, očištěné maso nakrájíme na malé kostky. Na sádle osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, vložíme maso a zprudka osmažíme. Zalijeme horkým vývarem a dusíme pod poklicí
2
do poloměkka.
3
Osolíme, vložíme pokrájené okurky a podusíme doměkka. Nakonec šťávu zaprášíme moukou a krátce povaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.