Zapečený králík se smetanou

Name: Zapečený králík se smetanou
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 5
Ingredients: 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 3 gramy Paprika mletá sladká; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kilogram Brambory; 5 gramů Kmín celý; 15 dekagramů Sýr Gouda 45%; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 800 gramů Králík; 40 gramů Tuk

90 min.

Ingredience

- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 3gramyPaprika mletá sladká
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kilogramBrambory
- 5gramůKmín celý
- 15dekagramůSýr Gouda 45%
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 800gramůKrálík
- 40gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

806 kcal

Bílkoviny

63 g

Tuky

47 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

6 g

Cukr

751 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králíka očistíme, omyjeme a osušíme. Rozdělíme na jednotlivé porce, osolíme, opepříme, zaprášíme paprikou a obalíme v mouce.
2
Pekáč vymažeme tukem. Na dno vložíme plátky oloupaných brambor, osolíme, opepříme, okmínujeme a poklademe kousky králíka. Zasypeme strouhaným sýrem, přelijeme smetanou a upečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.