Vajíčkový salát s jablkem a mrkví

Name: Vajíčkový salát s jablkem a mrkví
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 5 kusů Vejce slepičí; 5 decilitrů Voda pitná; 1 kus Mrkev kořen; 130 gramů Jablka; 1 kus Ředkev černá; 1 kus Kedlubna; 2 stroužky Česnek; 2 kusy Cibulka jarní; 200 gramů Hellmann's Majonéza originál; 1 lžička Hořčice; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 4 kusy Pečivo pšeničné jemné máslové; 8 kusů Ředkvička

35 min.

Ingredience

- 5kusůVejce slepičí
- 5decilitrůVoda pitná
- 1kusMrkev kořen
- 130gramůJablka
- 1kusŘedkev černá
- 1kusKedlubna
- 2stroužkyČesnek
- 2kusyCibulka jarní
- 200gramůHellmann's Majonéza originál
- 1lžičkaHořčice
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
- 4kusyPečivo pšeničné jemné máslové
- 8kusůŘedkvička

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

521 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

46 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
5 vajec dáme do rendlíku, zalijeme 5 dl vody a uvaříme natvrdo. Vaříme je 10 minut, pak zchladíme, oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme do mísy.
2
Očistíme a omyjeme mrkev, sladkokyselé jablko, červené ředkvičky, černou ředkev a kedlubnu. Zeleninu nakrájíme na nudličky, jablko neloupeme, jen rozkrájíme, zbavíme jadřince a pokrájíme na kostičky. Vše přidáme do mísy k vajíčkům.
3
Očistíme česnek a drobně posekáme. Jarní zelenou cibulku omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka.
4
Salát ochutíme majonézou Hellmans, hořčicí, bílý pepřem a solí. Dobře vše promícháme s česnekem a cibulkou. Před podáváním dáme na chvíli vychladit.
5
Salát podáváme s bílým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.