Řecký králík

Name: Řecký králík
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 800 gramů Králík; 2 stroužky Česnek; 400 mililitrů Vývar drůbeží; 1 kus Bobkový list; 40 mililitrů Citronová šťáva; 10 gramů Oregano sušené; 3 kusy Hřebíček; 60 mililitrů Olej olivový extra panenský

85 min.

Ingredience

- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 800gramůKrálík
- 2stroužkyČesnek
- 400mililitrůVývar drůbeží
- 1kusBobkový list
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 10gramůOregano sušené
- 3kusyHřebíček
- 60mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

678 kcal

Bílkoviny

62 g

Tuky

34 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

376 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králíka očistíme, omyjeme, rozsekáme na porce a vložíme na rozehřátý olej. Osmažíme, osolíme, přidáme drcený česnek, zakryté pečeme
2
na mírném plameni. Pokud je třeba, poléváme maso během pečení ještě horkou vodou. Když je maso téměř hotové, vložíme bobkový list, hřebíčky a citronovou šťávu, dopečeme bez poklice.
3
Na talíři posypeme oreganem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.