Masarykovo vánoční cukroví - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Masarykovo vánoční cukroví
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | dudlik |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 4403 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
100 g | Cukr moučkový |
200 g | Máslo čerstvé |
300 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
170 g | Ořechy lískové |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 101,7mg |
Draslík | 198,5mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,8mg |
Vitamín E | 4,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 38,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Ořechy lískové, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Masarykovo vánoční cukroví postup přípravy receptu:
1 | Opražíme na plechu lískové oříšky při 210 stupních 10 minut. Oříšky zbavíme slupek - stačí promnout v utěrce. Na 30 minut je namočíme do horké vody. |
2 | Smícháme na těsto mouku, máslo, cukr a žloutek. Obalíme oříšky v hladké mouce a vmícháme do těsta. |
3 | Spojíme a z těsta vykrajujeme 4 válečky, které necháme ztuhnout v lednici. |
4 | Ostrým nožem nakrájíme válečky na 0.5cm silné plátky, dáme na plech vyložený pečícím papírem a při 180 stupních pečeme dorůžova 15 minut. |
5 | Horké obalíme v moučkovém cukru. |
Kdysi tohle cukroví patřilo k těm, které jsem pekla každý rok. Měla bych zopakovat.