Z mletého masa kuličky obalené v rýži

Name: Z mletého masa kuličky obalené v rýži
Prep time: 160 min
Cook time: 15 min
Total time: 175 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřové maso mleté; 2 lžičky Zázvor mletý; 0.5 lžíce Šalotka; 0.5 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžíce Pažitka; 0.5 lžíce Omáčka sójová; 0.5 kus Vejce slepičí; 1 špetka Chilli omáčka; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 100 gramů Rýže dlouhozrnná

175 min.

Ingredience

- 600gramůVepřové maso mleté
- 2lžičkyZázvor mletý
- 0,5lžíceŠalotka
- 0,5lžícePetržel - nať
- 0,5lžícePažitka
- 0,5lžíceOmáčka sójová
- 0,5kusVejce slepičí
- 1špetkaChilli omáčka
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 100gramůRýže dlouhozrnná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

507 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

33 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

502 mg

Cukr

192 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme v míse vepřové mleté maso, nasekanou šalotku, zázvor, petrželku, sójovou omáčku, pažitku, chilli omáčku a vejce. Osolíme, opepříme a ze směsi utvoříme kuličky.
2
Rýži namočíme na 2 hodiny do vody, poté ji propláchneme a necháme okapat. Suchou rýži rozprostřeme na pracovní desku.
3
Kuličky z mletého masa obalíme vrstvou rýže, vložíme do bambusového pařáčku, nasadíme na wok pánev a vaříme v páře 15 minut.
4
Poté ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.