Paella kuřecí

Name: Paella kuřecí
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Kuřecí stehna; 2 kusy Cibule; 2 stroužky Česnek; 4 kusy Rajčata; 2 kusy Kapie; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Rýže Basmati; 0.4 decilitr Vývar drůbeží; 200 gramů Hrášek mražený

60 min.

Ingredience

- 4kusyKuřecí stehna
- 2kusyCibule
- 2stroužkyČesnek
- 4kusyRajčata
- 2kusyKapie
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůRýže Basmati
- 0,4decilitrVývar drůbeží
- 200gramůHrášek mražený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

618 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

33 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

2 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vykostíme kuřecí stehna a vzniklé řízky rozkrájíme na kousky.
2
Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme. Rajčata omyjeme, vyndáme dužinu, pokrájíme ji na kousky. Kapie rozpůlíme, zbavíme jadřinců i stopek a rozkrájíme na malé dílky.
3
V pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm kousky kuřete. Přidáme nakrájenou cibuli, česnek, papriky, sůl, pepř, vše osmahneme.
4
Přisypeme rýži, podusíme 5 minut. Přidáme šafrán, vlijeme kuřecí vývar a přivedeme k varu. Vaříme 35 minut, dokud není maso měkké.
5
10 minut před dokončením přidáme rajčata a hrášek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.